Programa Nacional de Prevencion y Manejo de la Obesidad en Chile -Activo y Saludable
CHILE ACTIVO Y SALUDABLE: Prevención y Manejo de la Obesidad
1 .Participantes
Dr. Alejandro Enrique Araos Arenas – Médico Internista, especialista en Obesidad, revisión de bibliografía ,integración de contenido, análisis detallado y específico, resumen de material escrito, redacción, presentación, discusión, conclusiones,coordinación general,dirección y reuniones de trabajo,selección de propuestas,análisis de investigaciones y avances en obesidad
2. Introducción
El presente proyecto tiene como finalidad desarrollar un Programa Nacional de Prevención y Manejo de la Obesidad en Chile, orientado a enfrentar uno de los principales problemas de salud pública del país.
La obesidad y el sobrepeso presentan una alta incidencia y prevalencia en la población chilena, afectando a niños, adolescentes, adultos y adultos mayores de ambos sexos. Según encuestas nacionales y reportes de organismos de salud, Chile se encuentra entre los países de América Latina con mayores índices de obesidad, lo que incrementa el riesgo de enfermedades crónicas no transmisibles como diabetes mellitus tipo 2, hipertensión arterial, dislipidemias y ciertos tipos de cáncer.
El problema central que se busca resolver con este programa es reducir los índices de obesidad y sobrepeso en la población general de todo el país, con especial énfasis en las zonas con mayor prevalencia y en los grupos más afectados. Estos grupos incluyen a la población infantil, adultos jóvenes y adultos mayores en situación de vulnerabilidad, considerando factores como edad, estado de salud, nivel socioeconómico y ruralidad.
De igual manera, el programa busca implementar acciones de prevención en aquellos grupos que actualmente están aumentando las cifras de sobrepeso y obesidad, con el fin de evitar que la prevalencia siga en ascenso.
Objetivo Principal
Disminuir la prevalencia de obesidad y sobrepeso en Chile mediante la implementación de un programa integral de prevención y manejo, enfocado en la promoción de hábitos de vida saludables, la detección precoz, el acceso a intervenciones oportunas y el acompañamiento multidisciplinario, con prioridad en los grupos más vulnerables de la población
Según la Encuesta Nacional de Salud (ENS 2016-2017):
El 31,2 % de los adultos presenta obesidad.
El porcentaje de personas con sobrepeso u obesidad (es decir, exceso de peso) ha crecido, llegando a aproximadamente 70 % de los adultos.
En población infantil/adolescente, los datos muestran que cerca de 28 % de los jóvenes entre 10-18 años tiene sobrepeso u obesidad, de los cuales alrededor de 9,8 % corresponde sólo a obesidad.
En mujeres en edad fértil (15-45 años):
Se reporta una prevalencia de obesidad de 32,33 %.
En muchas regiones, más del 43,7 % de las regiones tienen prevalencias regionales de obesidad en este grupo que superan el promedio nacional.
En embarazadas:
Entre 2019 y 2021, de 7.877 partos acompañados en la maternidad del Hospital San Juan de Dios, el 91,3 % de las mujeres al momento del parto tenía un IMC ≥ 25 (es decir sobrepeso u obesidad).
De ese grupo, cerca del 51,2 % tenía obesidad (IMC ≥ 30), y aproximadamente un 10 % presentaba obesidad mórbida (IMC ≥ 40).
El programa tiene por objetivo reducir los índices de obesidad y sobrepeso en la población general de todo el país, con especial énfasis en:
Las zonas de mayor prevalencia geográfica.
Los grupos más afectados son: población infantil y adolescente, mujeres en edad fértil, embarazadas, adultos mayores.
Los grupos vulnerables por factores como edad, estado de salud, nivel socioeconómico y ruralidad.
También se busca prevenir el aumento de la obesidad y sobrepeso en grupos que muestran tendencias de crecimiento en estos indicadores.
Disminuir la prevalencia de obesidad y sobrepeso en Chile mediante la implementación de un programa integral de prevención y manejo, que contemple:
Promoción de hábitos alimentarios saludables.
Fomento de la actividad física.
Detección precoz.
Intervenciones oportunas con enfoque multidisciplinario.
Prioridad en los grupos más vulnerables: niños y adolescentes, mujeres en edad reproductiva, embarazadas y población rural o con menores recursos.
De acuerdo con datos recientes:
Adultos: cerca del 63 % de la población adulta presenta exceso de peso (sobrepeso u obesidad) y alrededor del 29 % corresponde a obesidad. Proyecciones indican que para 2025 más del 40 % de los adultos podrían presentar obesidad si no se aplican estrategias efectivas.
Niños y adolescentes: según el Mapa Nutricional JUNAEB 2024, aproximadamente el 50,9 % de los escolares presenta malnutrición por exceso (sobrepeso, obesidad u obesidad severa), con cerca del 23 % en obesidad.
Mujeres en edad fértil: se estima una prevalencia de obesidad cercana al 32 %, siendo este un grupo de alto impacto en la transmisión intergeneracional del riesgo de obesidad.
Embarazadas: investigaciones del Instituto de Salud Pública de la Universidad Andrés Bello han demostrado que las mujeres embarazadas con obesidad tienen más de 200 veces mayor probabilidad de generar hijos obesos, mientras que las embarazadas con sobrepeso tienen más de 80 veces esa probabilidad, lo que evidencia la relevancia de la intervención temprana.
Adultos mayores: más del 20 % presenta obesidad, muchas veces asociada a sarcopenia y comorbilidades que incrementan el riesgo de dependencia y complicaciones.
El programa tiene por objetivo reducir los índices de obesidad y sobrepeso en la población general de todo el país, con especial énfasis en:
Zonas de mayor prevalencia geográfica.
Grupos más afectados: población infantil, adolescentes, mujeres en edad fértil, embarazadas y adultos mayores.
Grupos vulnerables por edad, estado de salud, nivel socioeconómico y ruralidad.
De igual manera, se busca implementar estrategias de prevención en aquellos segmentos que muestran un incremento sostenido en la prevalencia de sobrepeso y obesidad, evitando que esta tendencia siga en aumento.
Disminuir la prevalencia de obesidad y sobrepeso en Chile mediante la implementación de un programa integral de prevención y manejo, enfocado en la promoción de hábitos de vida saludables, la detección precoz, el acceso a intervenciones oportunas y el acompañamiento multidisciplinario, con prioridad en los grupos más vulnerables y de mayor impacto intergeneracional.
Datos más recientes sobre obesidad en Chile
Adultos (>18 años)
Según el informe de la FAO/OPS de 2025, aproximadamente el 63 % de los adultos chilenos presentan sobrepeso. (FAO)
De ese mismo informe, se estima que 28,8 % de la población adulta tiene obesidad. (FAO)
Proyecciones del World Obesity Atlas 2025 indican que para 2025, el 83 % de los adultos tendrá un IMC elevado (sobrepeso u obesidad) y alrededor de 42 % padecerá obesidad.
Niños y adolescentes
En el Mapa Nutricional 2024 de JUNAEB, que abarca niveles como pre kínder, kínder, 1° básico, 5° básico y 1° medio: la prevalencia de “malnutrición por exceso” (que incluye sobrepeso, obesidad y obesidad severa) aumentó levemente de ~50 % en 2023 a ~50,9 % en 2024.
También se reporta que aproximadamente el 50 % de los niños y adolescentes tiene sobrepeso u obesidad, y dentro de este grupo, cerca del 23 % corresponde solo a obesidad (con parte de este porcentaje en obesidad severa)
Proyecciones futuras
Se proyecta que para el año 2035, cerca del 43 % de los adultos chilenos podrían tener obesidad si no se implementan estrategias efectivas.
Embarazadas, mujeres en edad fértil
No encontré datos confiables y actualizados de 2024-2025 específicos para embarazadas con obesidad o sobrepeso en Chile en las fuentes accesibles revisadas.
Personas mayores
Un estudio de la ENS 2016-2017 encontró que el 22,6 % de las personas mayores (≥ 60 años) presentaban obesidad pre-sarcopénica si se considera obesidad abdominal.
3. Desarrollo del Programa
El diseño de este programa se fundamentó en un proceso de revisión exhaustiva de evidencia científica y técnica disponible en Chile durante los últimos quince años. Para ello, se analizaron múltiples fuentes de información que permitieron identificar la magnitud del problema, los determinantes de la obesidad y las estrategias más efectivas para su prevención y manejo.
Entre las principales fuentes consideradas se incluyen:
Publicaciones científicas nacionales e internacionales, que abordan la prevalencia, factores de riesgo, impacto sanitario y estrategias de intervención en obesidad.
Estudios, documentos y mapas de obesidad en Chile elaborados por la Sociedad Chilena de Obesidad (SOCHOB), así como las temáticas tratadas en los Congresos Nacionales de Obesidad organizados por SOCHOB entre los años 2010 y 2025.
Mapas Nutricionales de JUNAEB, que entregan información detallada sobre la situación nutricional de escolares en establecimientos educacionales de todo el país, constituyendo una de las principales fuentes de datos longitudinales para la población infantil y adolescente.
Libros y textos especializados publicados por diversos investigadores y especialistas en obesidad, que han aportado evidencia desde perspectivas clínicas, epidemiológicas, sociales y de políticas públicas.
Publicaciones del GTOP (Grupo Transdisciplinario para la Investigación, Docencia y Extensión en Obesidad de Poblaciones) de la Universidad de Chile, que han permitido enriquecer la comprensión del fenómeno de la obesidad desde un enfoque interdisciplinario y poblacional.
Aportes del INTA (Instituto de Nutrición y Tecnología de los Alimentos, Universidad de Chile), institución líder en investigación y políticas públicas relacionadas con la nutrición y la obesidad en Chile.
Estadísticas oficiales y reportes del Ministerio de Salud (MINSAL), OPS/OMS y FAO, que complementan el panorama nacional con estándares internacionales de análisis y comparabilidad.
La integración de estas fuentes permitió realizar un diagnóstico situacional detallado, identificar los grupos más vulnerables y establecer un marco conceptual robusto para la formulación del programa. Asimismo, la revisión de la evidencia permitió seleccionar intervenciones basadas en la mejor práctica científica y en la experiencia acumulada en el país y en la región.
De esta manera, el Programa “Activo y saludable: Prevención y Manejo de la Obesidad” surge como una iniciativa integral, interdisciplinaria y contextualizada a la realidad chilena, cuyo desarrollo responde a un proceso de construcción colectiva, académica y técnica, que asegura su pertinencia, validez y aplicabilidad en distintos niveles de atención y territorios del país.
4. Resultados
La revisión de la evidencia disponible confirma que la prevalencia de obesidad en Chile es la más alta de la región latinoamericana y que, de no implementarse programas efectivos, se proyecta que hacia el año 2030 el país podría alcanzar una de las tasas de obesidad más elevadas del mundo.
Los mapas nutricionales y estudios epidemiológicos realizados hasta la fecha muestran que:
Población infantil: la prevalencia de obesidad y sobrepeso ha aumentado de manera sostenida en escolares de educación primaria, sin que se observen descensos significativos en la malnutrición por exceso.
Mujeres en edad fértil y embarazadas: el sobrepeso y la obesidad en este grupo contribuyen a perpetuar y agravar el problema, ya que incrementan el riesgo de obesidad en los hijos, lo que establece un ciclo intergeneracional difícil de revertir.
Distribución geográfica y socioeconómica: el sobrepeso y la obesidad presentan mayor incidencia en áreas rurales que en urbanas, y son más frecuentes en los grupos socioeconómicos con menores recursos, lo que refleja inequidades en el acceso a alimentos saludables, a espacios seguros para la actividad física y a servicios de salud preventivos.
Impacto en la salud: la obesidad incrementa de manera significativa el riesgo de enfermedades cardiovasculares, trastornos cardiometabólicos, ciertos tipos de cáncer y complicaciones inmunológicas. Estos efectos se traducen en una mayor vulnerabilidad frente a infecciones, epidemias y pandemias, como se evidenció durante la crisis sanitaria por COVID-19.
Carga sanitaria y económica: el aumento sostenido de la obesidad genera un impacto creciente en los costos del sistema de salud, tanto en atenciones médicas, terapias farmacológicas, hospitalizaciones y cirugías, como en pérdida de productividad laboral y deterioro de la calidad de vida. Esto hace cada vez más insostenible la cobertura sanitaria a nivel nacional.
Adultos mayores: la obesidad en este grupo etario se asocia a limitaciones funcionales, mayor riesgo de dependencia, menor calidad de vida en los últimos años y un aumento considerable de los costos en salud para las familias y para el Estado.
En síntesis, los resultados de la observación y análisis de la evidencia confirman que la obesidad en Chile constituye un problema de salud pública de carácter crítico, transversal e intergeneracional, que demanda la aplicación urgente de programas integrales y efectivos para revertir la tendencia creciente y mitigar sus graves consecuencias en la población.
Datos concretos del Mapa Nutricional de JUNAEB
En 2024, la malnutrición por exceso (sobrepeso + obesidad + obesidad severa) alcanzó 50,9 % de los estudiantes evaluados.
En ese mismo estudio se observó que el porcentaje de estudiantes con peso normal bajó de 43,8 % en 2023 a 43,4 % en 2024.
En alumnos de pre kínder y kínder, la obesidad y obesidad severa crecieron ligeramente: por ejemplo, en pre kínder de ~19,5 % a ~20,7 %.
Los niveles de malnutrición por exceso son mayores en zonas rurales que en urbanas: por ejemplo, ~55,9 % en zonas rurales vs ~50,4 % en urbanas.
La región con mayor malnutrición por exceso incluye La Araucanía (≈ 55,8 %), Ñuble (≈ 55,5 %) y Los Lagos (≈ 56,5 %) como las más afectadas.
En 2022, se reportó que más del 65 % de los estudiantes de 5° básico tiene malnutrición por exceso, cifra bastante alta comparada con otros niveles. (Sochob)
También en 2022, hubo una disminución de la obesidad total respecto al año anterior (~4,8 %) y un aumento de estudiantes en estado nutricional normal (~7 %) (Ministerio de Educación)
La revisión de la evidencia disponible, junto con los datos recientes del Mapa Nutricional de JUNAEB, confirma que:
La prevalencia de obesidad en Chile es una de las más altas de Latinoamérica, y de continuar la tendencia, se proyecta que para 2030 podría ser de las más elevadas en el mundo si no se aplican programas con impacto efectivo.
En 2024, JUNAEB reportó que 50,9 % de los estudiantes presenta malnutrición por exceso (sobrepeso, obesidad u obesidad severa)
El porcentaje de estudiantes en peso normal disminuyó levemente, de 43,8 % en 2023 a 43,4 % en 2024.
En niveles de pre kínder y kínder se observó un aumento de obesidad + obesidad severa, por ejemplo en pre kínder de ~19,5 % a ~20,7 %.
La malnutrición por exceso es mayor en zonas rurales que urbanas (~55,9 % vs ~50,4 %).
Regiones fuertemente afectadas incluyen La Araucanía (~55,8 %), Ñuble (~55,5 %) y Los Lagos (~56,5 %) entre las de mayor prevalencia.
En 2022, el nivel de 5° básico mostró tasas muy altas de malnutrición por exceso (más del 65 %), lo que indica que a medida que avanza la escolaridad la prevalencia se mantiene o empeora en algunos cursos. (Sochob)
Información de los Mapas de Obesidad de Adultos del ISP-UNAB
En la sección Serie de Documentos en Obesidad del Instituto de Salud Pública de la Universidad Andrés Bello, aparece el “Mapa de Prevalencia de Obesidad en Adultos”. (ISPUAB)
Según ese mapa, basado en la ENS 2016-2017, se reporta que alrededor de 34,4 % de los adultos chilenos tienen obesidad.
También se señala que el porcentaje de la población adulta con sobrepeso u obesidad conjunta supera el 70 %, lo que posiciona a Chile con uno de los mayores niveles en la región y lo mete en proyecciones de gran preocupación si no se interviene con programas de impacto.
A nivel regional los mapas muestran que las regiones del sur tienen las prevalencias más altas de obesidad en adultos: por ejemplo, Aysén ≈ 44,3 %, Los Ríos ≈ 43,8 %, Araucanía ≈ 41,1 %. Regiones con menor prevalencia incluyen Antofagasta y Arica y Parinacota con valores cercanos al 30 %.
4. Resultados (versión actualizada)
La evidencia y los mapas recientes de obesidad en adultos del Instituto de Salud Pública de la Universidad Andrés Bello aportan datos clave que refuerzan la magnitud del problema en Chile:
Se estima que aproximadamente 34,4 % de los adultos presentan obesidad según la ENS 2016-2017.
Cuando se consideran juntos sobrepeso + obesidad, más del 70 % de la población adulta se ve afectada.
Las regiones con mayores tasas de obesidad en adultos coinciden con las del sur del país: Aysén (~44,3 %), Los Ríos (~43,8 %), Región de la Araucanía (~41,1 %) son algunas de las más altas. Región de Antofagasta, Arica y Parinacota, más al norte, presentan cifras cercanas al 30 %.
Estos mapas permiten visualizar también diferencias por sexo: las mujeres adultas tienden a tener prevalencias más altas de obesidad que los hombres en la mayoría de las regiones.
Mapas Nutricionales de JUNAEB → sobrepeso y obesidad infantil en escolares.
Mapa de Prevalencia de Obesidad en Adultos del ISP-UNAB → por regiones, con diferencias norte-sur y por sexo.
Mapa 1 – Obesidad Infantil (JUNAEB): resaltando que la obesidad escolar es elevada en todo el país y con un foco en la educación primaria.
Mapa 2 – Obesidad en Adultos (ISP-UNAB): mostrando que las regiones del sur concentran las prevalencias más altas (Aysén, Los Ríos, Araucanía, Biobío, Magallanes), mientras que el norte presenta cifras más bajas
5. Conclusiones
El presente proyecto tuvo como objetivo principal diseñar un programa de prevención y manejo de la obesidad en Chile, considerando la magnitud del problema y su impacto en la salud pública.
De la revisión de la evidencia científica y de los datos epidemiológicos disponibles, se concluye que:
Chile presenta la mayor prevalencia de obesidad en Latinoamérica, con proyecciones que podrían ubicarlo entre los países con mayores tasas a nivel mundial hacia 2030.
El problema afecta a todas las etapas del ciclo vital, con énfasis en niños, adolescentes, mujeres en edad fértil, embarazadas y adultos mayores, perpetuando un ciclo intergeneracional de obesidad.
La incidencia es más alta en regiones del sur y en grupos socioeconómicamente vulnerables y rurales, lo que demanda estrategias focalizadas y con pertinencia territorial.
La obesidad está asociada a un incremento de enfermedades cardiovasculares, metabólicas, cánceres y complicaciones inmunológicas, generando altos costos en salud y disminuyendo la calidad de vida de la población.
En consecuencia, el objetivo de este programa se logra en cuanto a establecer un marco de acción integral, basado en evidencia, con foco en la prevención, manejo y tratamiento de la obesidad, especialmente en los grupos más afectados y vulnerables.
Recomendaciones
Para alcanzar un impacto real y sostenible, se recomienda implementar acciones preventivas y educativas en el ámbito escolar y comunitario, tales como:
Trabajo preventivo en escuelas básicas y secundarias:
Educación alimentaria adaptada a la edad de los escolares.
Talleres de cocina saludable dirigidos tanto a alumnos como a padres y apoderados, fomentando la preparación de alimentos nutritivos y accesibles.
Promoción de la actividad física y reducción del sedentarismo:
Incorporación de pausas activas cada 30 a 60 minutos durante la jornada escolar, acompañadas de recomendaciones para replicarlas también en el hogar.
Estrategias que aseguren el cumplimiento de la actividad física diaria mínima recomendada en niños y adolescentes.Difusión en canales de televisión enseñando preparación de comidas sin alimentos obesogénicos,de las consecuencias de la obesidad y de actividad física diaria de el acompañamiento psicológico de las personas con obesidad
Enfoque familiar y comunitario:
Talleres de cocina y alimentación saludable en los colegios abiertos a estudiantes y apoderados.
Participación activa de la comunidad educativa en la construcción de entornos escolares promotores de salud.
Con estas medidas, se espera contribuir a la reducción progresiva de la obesidad infantil y adulta, a la interrupción de la transmisión intergeneracional del problema y a la mejora de la calidad de vida de la población chilena
Recomendaciones e Intervenciones Propuestas
Ámbito escolar y familiar:
Educación alimentaria adaptada a la edad de los escolares guiados por sus profesores
Talleres de cocina saludable para alumnos, apoderados y docentes guiados por profesores
Pausas activas cada 30–60 minutos en clases, con recomendaciones para el hogar con pautas de profesores
Estrategias que aseguren la actividad física diaria mínima en niños y adolescentes.
Énfasis especial en niños de 5º básico, grupo con mayor incidencia de obesidad.
Ámbito de salud (consultorios y atención primaria):
Detección precoz de adolescentes y mujeres en edad fértil con sobrepeso u obesidad.
Intervenciones educativas en alimentación equilibrada y actividad física con la participación de nutricionistas y kinesiólogos y entrenadores físicos y profesores físicos
Información clara sobre los riesgos de la obesidad materna en recién nacidos,impartidos por técnicos en enfermería, enfermeras y matronas
Educación en lactancia materna, hábitos postparto saludables y alimentación baja en carbohidratos simples guiados por matronas
Ámbito laboral y comunitario:
Programas de alimentación saludable y talleres de cocina en empresas, industrias, minería, comercio y sector textil en base a guías elaboradas por nutricionistas
Pausas activas en el trabajo para romper el sedentarismo guiadas por monitores de ejercicio profesores o kinesiólogos
Promoción de deporte familiar en calles y parques los fines de semana.
Incorporar a las municipalidades colocando monitores en las plazas mañana y tarde motivando a la comunidad a hacer pausas activas donde se les vaya mostrando diferentes ejercicios para romper el sedentarismo del dia
Adultos mayores:
Talleres nutricionales con énfasis en dieta rica en proteínas y alimentos de calidad.
Ejercicios guiados diarios, tanto en agua como en tierra, con pausas activas durante el día.
Colaboración con la industria alimentaria:
Incentivar la producción y oferta de alimentos ricos en fibra, proteínas, ácidos grasos poliinsaturados y carbohidratos complejos, reduciendo el consumo de ultra procesados y azúcares simples.Proponemos facilitar el acceso a préstamos con tasas de interés preferenciales para la adquisición de maquinaria o la adaptación de procesos que favorezcan la producción de alimentos saludables
En síntesis, las conclusiones muestran que la obesidad en Chile exige un abordaje multisectorial, preventivo y de largo plazo, donde la escuela, la familia, los servicios de salud, los espacios laborales, la comunidad y la industria alimentaria trabajen de manera coordinada. Solo así será posible revertir la tendencia creciente y garantizar una mejor calidad de vida para las futuras generaciones.
6. Propuesta de Implementación y Alcance Nacional
El Programa Nacional de Prevención y Manejo de la Obesidad en Chile tiene como meta no solo reducir la obesidad y el sobrepeso, sino también servir de base estructural para un abordaje integral a nivel nacional, que coordine esfuerzos entre todos los actores relevantes del país:
Integración multisectorial:
Vincular a la industria alimentaria con centros de investigación, universidades y la comunidad científica para fomentar la producción y distribución de alimentos saludables, ricos en fibra, proteínas de calidad, carbohidratos complejos y ácidos grasos poliinsaturados.
Impulsar la industria del deporte y la recreación para promover hábitos de actividad física diaria en todos los grupos etarios, aumentando la práctica de ejercicio regular y recreativo en colegios, empresas, barrios y espacios públicos,generando alianzas con ministerio de educación para que se integren como parte de la política de vivir sano,pero con inclusión de las familias ya que por lo general principalmente es la madre quien cocina.Para que la familia participe el incentivo es aumentar la ponderación de notas del alumno en un ramo determinado
Coordinación público-privada:
Establecer negociaciones estratégicas que eviten que los productos consumidos sean de baja calidad nutricional o no contribuyan a la salud de la población, pues esto genera gastos crecientes en salud, disminuye el poder de compra y perjudica tanto a los individuos como al país.Proponemos entregar subsidios a la innovación a las entidades participantes :otorgar fondos o subvenciones directas para proyectos de investigación y desarrollo enfocados en
Crear Nuevos productos mínimamente procesados
Desarrollar tecnologías que permitan una menor dependencia de aditivos
Sustituir ingredientes ultraprocesados por opciones naturales
Garantizar que la industria, el sector público y la comunidad científica trabajen de manera conjunta, asegurando que la producción alimentaria y las intervenciones de actividad física generen un beneficio real y sostenible para la población.Alianzas con gimnasios que permitan el acceso en forma masiva de personas a menor costo asegurando un nivel óptimo de ocupación con la comodidad adecuada que merecen las personas
Impacto social y sanitario:
La obesidad afecta transversalmente a toda la sociedad, independientemente de la región o nivel socioeconómico, generando un espiral de enfermedades crónicas y mortalidad cuyo origen principal es la obesidad.
Un programa nacional permite reducir la carga de enfermedades cardiovasculares, metabólicas, cánceres y complicaciones inmunológicas, mejorar la calidad de vida y prolongar los años de vida saludable, al tiempo que optimiza el uso de los recursos sanitarios y económicos del país.
Resultados esperados:
Mejora en los hábitos alimentarios y actividad física de la población chilena.
Reducción progresiva de la obesidad infantil, adulta y materna.
Mayor colaboración entre los sectores productivos, educativos, de salud y recreativos, creando un círculo virtuoso de salud, economía y bienestar social.
En síntesis, este programa no solo establece un marco de acción nacional para la prevención y manejo de la obesidad, sino que también promueve un modelo de desarrollo sostenible donde la salud de las personas, la industria y los recursos del país convergen para generar beneficios colectivos y duraderos.
Comentario conclusiones y recomendaciones respecto al tratamiento de los pacientes obesos adultos en Chile
Existen medicamentos que se estan usando con exito en chile en los pacientes adultos, que ya tienen obesidad, que controlan básicamente el hambre como la fentermina la que debe ser supervisada por un medico que tenga informacion completa de su uso y que maneje conceptos basicos del enfoque y tratamiento del paciente obeso, ademas el farmaco esta contraindicado en pacientes que estan con antidepresivos o hipertensos no controlados o enfermedades cardiacas no controladas , ya que el medicamento es ademas de receta controlada, hacer notar que el medicamento permite que el paciente reduzca la ingesta de alimentos y reduzca las porciones, que debe ser usado durante un tiempo acotado , mientras adquiere habitos de alimentación (consumo de alimentos no obesogenos y reduzca su exceso de carbohidratos)y que mantenga una rutina de ejercicios diarios, que le permita romper el sedentarismo y gastar las calorias en exceso .Ademas en todo paciente que se somete a tratamiento este debe ser evaluado con su IMC (indice de mas corporal) ,CA (circunferencia abdominal) este ultimo relacionado con el aumentode grasa visceral, responsable de producir factores de riesgo (mediciones de glucosa , insulina, hemoglobina glicada ,perfil de lipidos,creatinina , vitamina d, hormonas tiroideas ) que son los que producen enfermedad y el trastorno cardio endocrino metabolico y si los recursos lo permiten la medicion de la composicion corporal La recuperacion de todos los parametros alterados, la disminucion de la circunferencia abdominal, son indices de mejoria y control de la obesidad, mas que la medicion del solo peso para la talla y en sectores rurales o perifericos donde no se tiene los recursos para analisis de laboratorio, el indice de circunferencia abdominal es un excelente herramienta de diagnostico de la gravedad de la obesidad y tambien para medir el control y mejoria
Otro medicamento usado con éxito en chile es el semaglutide inicialmente usado en pacientes diabéticos se aprobó su uso para el tratamiento de la obesidad, porque controla el hambre y la saciedad en forma muy efectiva, siendo su unica limitacion el alto costo que aun tiene para muchos pacientes , este medicamento también debe ser usado mientras el paciente adquiere hábitos de alimentación y ejercicio
La cirugía bariátrica también a sido usada con éxito en Chile siendo las más exitosas la manga gástrica y el bypass gástrico que permiten a los pacientes disminuir su ingesta de alimentos sin embargo los pacientes deben adquirir hábitos de alimentación y ejercicio que les permita controlar la enfermedad ya que cuando no se hace el paciente vuelve a recuperar peso y reaparecen los llamados factores de riesgo, estas cirugías no están exentas de riesgo quirúrgico y tampoco de problemas nuevos ,como la malabsorción de vitaminas y minerales y nutrientes que deben ser siendo suplementados de manera de que no aparezcan nuevas enfermedades, como anemia y deficiencias de estas vitaminas y minerales y proteínas
Los pacientes a someter a cirugía deben ser bien evaluados ya que al igual que los medicamentos representa una ayuda para que los pacientes puedan reducir la ingesta y aprendan comer alimentos no obesógenos y también resulta una medida para poder controlar en menos tiempo riesgos de complicaciones de enfermedades crónicas, como la diabetes y la hipertensión y cambiar su palataje y aspectos culturales frente a muchos alimentos que mantienen la obesidad, por tanto deben ser conducidos a la creación de nuevos hábitos.Resultados del MINSAL permiten ver que la incorporación del bono Pad de fonasa ha permitido que muchos pacientes del sistema público puedan realizarse esta cirugía en el sistema de atención privada lo que ha aumentado en 1000 las cirugías anuales financiada por este sistema, que permite ahorro considerable para los pacientes en el pago,,iniciativas como esta son las que deben seguir integrándose que suman en la reducción de la obesidad en Chile
Los tratamientos para el control de la obesidad medicamentos y cirugías representan siempre un costo adicional a las medidas preventivas y de educación de hábitos tanto para el paciente como para el estado, es por eso que en este programa se propone la integración público y privada (fundamental en todas las áreas de acción de salud propuestas por el equipo de salud del partido nacional libertario) que vayan en busca del mismo objetivo reducir y llegar a erradicar la obesidad en Chile Por esa razón queremos integrar a la industria alimentaria y de medicamentos a cambiar de estrategia y a la integración del sistema de salud privado y estatal de la educación pública y privada a las empresas públicas y privadas para integrarse en la creación de hábitos de pacientes consumidores trabajadores y estudiantes y asi como tambien las leyes que permitan esta integración de manera de producir un impacto positivo, en el control y reducción de la obesidad y en la economia del pais
El fracaso de la reducción de la obesidad y de su control en chile y tal vez en todo el mundo se debe a esta falta de integración, de no hacerlo Chile y el mundo deberá enfrentar esta pandemia con más mortalidad, más gasto, más enfermedades y peor calidad de vida en forma progresiva, habrá más personas mayores con pésima calidad de vida El impacto que tiene la obesidad en el mundo es enorme y avanza rápido, aumentando las cifras a todas las enfermedades crónicas que llenan consultas hospitales y los servicios de atención médica
La obesidad es una enfermedad crónica no curable hasta ahora, pero controlable y que al hacerlo estamos mejorando la sobrevida y la calidad de vida a todo el país, optimizamos el gasto en salud y reducimos con ello todas las enfermedades crónicas no transmisibles y el impacto que logramos es masivo
7. BIBLIOGRAFÍA
Publicaciones de SOCHOB (sociedad chilena de obesidad)
Presentaciones de congresos de obesidad organizados por SOCHOB desde el 2010 al 2025
Mapas nutricionales de JUNAEB (junta nacional de auxilio escolar y becas) del año 2017 al 2024
Mapas nutricionales en adultos publicados por instituto de salud pública de la universidad Andres Bello año 2023
Publicaciones e informaciones difundidas por INTA (instituto de nutricion y tecnologia de los alimentos ) de la universidad de Chile
Publicaciones y informaciones difundidas por GTOP (grupo transdisciplinario para la investigación docencia y extensión de la obesidad en poblaciones ) de la universidad de Chile
Libro avances en obesidad de autoría del Dr.Alex Valenzuela, miembro de la directiva de SOCHOB en el cual se analiza y resume la investigación mundial de miles de publicaciones científicas sobre la obesidad
Libro la revolución de la glucosa( best seller de ventas a nivel mundial) , investigación recogida por la Dra.Jessie inchauspé matemática bioquímica y genetista franco americana,que trata de los mecanismos a nivel bioquímico molecular de la glucosa en las personas con obesidad basado en estudios recogidos de universidades americanas y llevados a la dieta y alimentación
Libro de autoayuda los tips de la señora Alicia, autoría del Dr.Alejandro Araos Arenas médico internista especialista en obesidad,basado en los problemas comunes que presentaban los pacientes con sobrepeso y obesidad al intentar bajar de peso, experiencia en más de 10.000 pacientes atendidos con éxito y los 29 consejos que se les daban para superar esos problemas, generando hábitos permanentes en ellos
Agradecimientos especiales al Dr. José Montt y a Patricia Ruiz por su cooperación
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